Как приготовить зефир дома
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Для детей Праздничные блюда.
Домашний яблочный зефир с агар-агаром - это нежное и ароматное лакомство, которое можно приготовить прямо у себя дома. Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и желает попробовать что-то новое на десерт. Зефир - это излюбленное лакомство многих, но добавление яблочного сока и агар-агара придаст ему особый вкус и текстуру. Готовить домашний зефир из яблок с агар-агаром достаточно просто, и это замечательный способ порадовать себя и близких. Яблочный сок придаст зефиру натуральный фруктовый аромат и свежесть, а агар-агар, растительный заменитель желатина, сделает его особенно мягким и легким.
- Яблочный зефир в домашних условиях рецепт
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Получилось слишком жидко, разлила по формочкам для маффинчиков и в холодильник, получилось суфле, но не зефир.
- Если вы решились приготовить сладкое нежное лакомство дома, воспользуйтесь рекомендациями данного рецепта и у вас обязательно получится настоящий домашний зефир. Для начала потребуется желирующий натуральный продукт растительного происхождения: агар- агар или пектин.
Справедливости ради, классический яблочный зефир должен готовиться на агар-агаре или пектине. Но в современных условиях это лакомство давно научились повторять и с желатином, и даже с крахмалом. Простой домашний зефир из яблок с желатином получается более нежным, чем на агаре и больше напоминает своей легкостью и упругостью маршмеллоу.
